Mazapanes del 9 de Octubre

El 9 de Octubre es el día de la Comunidad Valenciana. En este día se conmemora la entrada de Jaime I en Valencia en el 1238 y la posterior conquista y creación del reino de Valencia.

Una de las cosas tradicionales que llaman la atención es que en Valencia todas las pastelerías preparan figuritas de mazapán con formas de frutas para esta fecha. A esta fiesta se le llama la Mocadorà y viene a ser como el día de San Valentín, ya que las figuritas de mazapán se venden en un pañuelo (o mocador) y se regala a la mujer amada.

La Mocadorà de Sant Donis es una tradición de la ciudad de Valencia que se celebra el 9 de Octubre, día de San Dionisio.

La historia viene a ser la siguiente:

Antiguamente, durante la celebración del 9 de Octubre, y como en toda celebración valenciana que se precie, se tiraban miles de petardos. En el siglo XVIII se prohibió la celebración de la fiesta, vaya usted a saber por qué. Como respuesta, los panaderos hicieron en mazapán réplicas de los petardos, llamados piuleta y tronador, y los vendían envueltos en un pañuelo.

La degeneración de petardos en frutas es un misterio, así que he mirado en la wikipedia y he encontrado que las figuritas de mazapán también tienen una connotación sexual. No sé si el que ha escrito el artículo es un pervertido o tiene algo de razón, pero vamos, que tampoco será para tanto. En cuanto a lo de las frutas y verduras la explicación es bastante vaga. Otras fuentes dicen que cuando Jaime I entró en Valencia le hicieron a su señora una ofrenda de frutas y verduras de la huerta envueltas en un pañuelo, y mucho después, cuando los petardos de mazapán, se envolvieron en un pañuelo en recuerdo de esa ofrenda.

He aquí las figuras de mazapán de piuleta y tronador. Las connotaciones sexuales quedan algo más claras.

Yo creo que después de 7 años en Valencia, ya me toca comprar una bandejita de mazapanes, pero como a Pilar no le gusta el mazapán, tendré que hacer un esfuerzo y comérmelos yo todos. Ea, qué le voy a hacer...

Caminante no hay camino...

Desde hace una semana vivo un periodo de cambio.
De momento lo único palpable es que todos los días son sábados.
(Aunque no lo parezca en este post voy a hablar de otros blogs y no sobre mi vida.)


En vez de aprovechar el tiempo haciendo algo útil para la humanidad, o en vez de perder el tiempo escribiendo en mi blog, he invertido unos minutos en actualizar la lista de mis blogs vinculados. Aquí están las novedades:

He mandado al ostracismo al fotolog de lapoya y al blog del Tsuba por no actualizar (Tsuba, ya van dos veces).
He eliminado el blog de spoiler porque no lo leía, en su lugar he metido el blog de Mauro Entrialgo que es graciosete. Seguiré de cerca el nuevo blog En Silicio de un amigo al que nunca llegué a conocer.

Me he cargado el blog del Kalpe y el del Tonaka. Los visitaré muy de vez en cuando para ver si digievolucionan como el blog de Toni, para morir luego en la miseria como el blog de Toni.




Para cubrir estas faltas añado dos blogs prometedores:
Plaza de Baix - Blog de Pablo donde habla de tecnología (frikadas) y mucho de Petrer. El mejor pueblo del mundo. Supongo que a muchos no os interesará, os pondré unas velas negras por ello.
Tarde, mal y nunca - Blog del tunante de Carlos que ha decidio hacer un blog por su cuenta y riesgo. Le vaticino una vida más corta que al blog de Toni. Quién sabe, quizás me equivoque y sea el próximo microsiervos.

Además, me he cargado el mapica de los puntos rojos.
Resulta que me habían borrado los puntos que tenía y no he encontrado forma de volver a recuperarlos. Aunque ya tenía unos cuantos, ha perdido toda la gracia, ea!

Typical Spanish

La mecanografía y yo

Hasta hace tres o cuatro años yo escribía usando sólo dos dedos. Un verano decidí que ya estaba bien de hacer el paleto y aprendí por mi cuenta a usar todos lo dedos. ¡Qué gran decisión!


Cuando yo era pequeñito, tenía la idea de que aprender a "escribir a máquina" era algo muy costoso y no muy útil. ¿Eso no es lo que aprenden las secretarias para redactar las cartas rápido?
Yo sólo lo veía útil para hacer aquellos trabajos del cole donde tenías que copiar de la enciclopedia la vida y obra de algún señor. Madre mía, llegará el día en que le tengamos que explicar a nuestros hijos cómo era el mundo sin Google.
Si por entonces alguien me hubiese dicho que actualmente pasaría gran parte del día delante de una pantalla tecleando galimatías (o picando código, según se quiera) seguro que hubiese adquirido mucho antes esta habilidad.





Aprender a escribir usando todos los dedos es más fácil de lo que parece, sólo hace falta constancia. Yo aproveché uno de los veranos de la carrera para hacer las lecciones de uno de esos programillas de mecanografía que hay por internet. La mayoría son basura, pero alguno hay que está bien. La verdad es que no hace falta nada extraordinario, uno mismo puedo hacerlo con el notepad del windows.

Yo le dedicaba media hora o una hora al día para hacer algunas lecciones. En un semana estaba más que harto del programa y no veía ningún avance en seguir escribiendo líneas del tipo:

añsldkfj ñalskdjf añsldkfj ñalskdjf añsldkfj ñalskdjf añsldkfj ñalskdjf

Tuve suerte de que el programa que usaba te dejaba meter cualquier archivo .txt para escribirlo como plantilla. Así que empecé a escribir algunos relatos cortos para entretenerme un poco más.
Al cabo de otra semana estaba cansado del programa y de la mecanografía.

El paso vital, que sin duda marcó la diferencia entre que aprendiese o hubiese perdido el tiempo, fue cuando decidí (por consejo del sabio Carlos) escribir en el messenger SIEMPRE con todos los dedos.
Era lamentable lo lento y mal que escribía. A pesar de saber dónde estaban las letras, tenía que estar pensando, parando y corrigiendo casi todo el tiempo. Y cuando tenía que decir algo urgente la tentación de escribirlo "rápido" con dos dedos era mucha, pero resistí cual gordo a dieta ante un pastel.

Mi velocidad de escritura fue aumentando a un ritmo increíble, en pocos días escribía tan rápido como usando dos dedos y en pocos días, ya no había punto de comparación.
Que conste que yo no escribo rápido, no sé cuales son mis pulsaciones por minuto pero seguro que son muy bajas, además me equivoco bastante. No obstante, la diferencia con antes es abismal.

Me acuerdo en las prácticas de teleco con Pedro poniéndose nervioso viéndonos teclear comandos de Matlab con dos dedos y diciéndonos que aprendiésemos, jajajaja, qué razón tenía. Ahora no me quiero ni imaginar lo que sería volver a escribir con dos dedos, todo el rato mirando el teclado.
Si no hubiese aprendido a escribir usando todos los dedos, este blog no lo hubiese escrito en mi vida.

Si estás pensando aprender tú también, deja de pensarlo y ponte ya a escribir con todos lo dedos. Las lecciones sólo valen para practicar, aunque es mucho mejor chatear con gente desconocida por el Skype.

Y si crees que no merece la pena, que ya escribes bien con tus dos o tres dedos, primero léete este libro, y luego déjate de historias y ponte ya a escribir con todos lo dedos, que para algo están.

Saludos.

Manifiéstate!

Noticia extraída de La Razón Digital:
http://www.larazon.es/noticias/noti_viv6064.htm

Un senador de EE UU demanda a Dios por causar «catástrofes» en el mundo

Efe - Washington.-

El senador estatal de Nebraska, Ernie Chambers, presentó una demanda judicial contra Dios, al que acusa de haber causado «nefastas catástrofes» en el mundo, que han provocado muerte y destrucción sin misericordia.

El escrito fue admitido a trámite el pasado 14 de septiembre por la Corte del distrito de Douglas, en Nebraska, en una prueba más de que en Estados Unidos las demandas pueden prosperar pese a lo extravagante que sea su contenido.

La demanda reconoce que el «demandado» es conocido con varios «alias, títulos, nombres y designaciones».
Ante la imposibilidad de que Dios se presente en el proceso, se cita a los representantes de «varios religiones, denominaciones, y cultos que, de manera notoria, reconocen ser agentes del demandado y hablan en su representación». El demandante reconoce que ha hecho «razonables esfuerzos» para invocar al demandado, con llamados de «manifiéstate, manifiéstate, donde quiera que estés», aunque sin éxito.
En la demanda, el senador lanza en lenguaje bíblico varias acusaciones contra Dios, como que ha causado «espantosas inundaciones, egregios terremotos, horrendos huracanes, terroríficos tornados, perniciosas plagas, feroces hambrunas, devastadoras sequías, y guerras genocidas».

Crítica literaria: The Innocent Man

Acabo de leerme la última página de The Innocent Man. Creo que en español lo han titulado "El Caso Williamson".

Este libro lo compré en Viena el último día de mi viaje por centro-Europa ante la perspectiva de tener que pasarme la noche despierto por haber perdido el móvil. Al final me dejaron un despertador y pude dormir, así que me he leído el libro en lo que quedaba de verano.

Breve lapso consejil

Consejo al viajero: Si tienes que coger un avión por la mañana, tienes que dormir en un hostal y has perdido el móvil, pregunta primero en el hostal si te pueden dejar un despertador y no hagas como yo, que estuve 2 horas buscando una tienda (de chinos) abierta a las 8 de la tarde en Viena.

Fin del lapso consejil

El libro cuenta la historia real de Ron Williamson. Un tipo de un pueblecito de Oklahoma que fue condenado a muerte en 1988. Tras 11 años en el corredor de la muerte, la prueba de ADN le exoneró. Que conste que no estoy desvelando nada, esto se sabe antes de leer el libro.

Este libro me ha gustado mucho. Es un libro de no ficción que no se hace rollero como la mayoría en plan documental. Verdad es que la propia historia de Williamson podría ser la de cualquier película, con lo que no hace falta inventarse nada. A pesar de ser un poco tochete (430 páginas en formato bolsillo) se lee muy rápido y la verdad es que pone los pelos de punta.

Ojo, que el libro no critica la pena de muerte como he visto que dicen alegremente por ahí, sino los fallos del sistema que llevan a una persona inocente a ser condenada, y que estos fallos son muchos. Podríamos resumir la idea como: el sistema judicial es demasiado imperfecto para arriesgarse con la pena de muerte. O con las propias palabras del autor:

“Even if you support the death penalty, you cannot support the death penalty system as it stands in the U.S.. My one hope is that people realize this system we have is simply too unfair to continue.”

Yo no suelo entrar a discutir pena de muerte sí, pena de muerte no, pero está claro que una vez que te liquidas al condenado, ya no hay exoneración posible.

Y para terminar, recomiendo el libro a todo el mundo. Ale, y me quedo más ancho que largo.

Un par de escenas de helicópteros

Como lo prometido es deuda, he subido un vídeo de mi nuevo helicóptero de doble hélice.
La calidad del vídeo es lamentable, pero tened en cuenta que está grabado con el móvil. Para los que os lo estéis preguntando, me ha costado 21 euros.

Aquí vemos a Arnoud en la base de operaciones de Think Spectrally probando el manejo del helicóptero, que no es nada sencillo. En el futuro, si consigo aprender a controlarlo, subiré algún vídeo de mayor calidad donde se vea un poco mejor el helicóptero. Mientras tanto podéis verlo algún vídeo de youtube.




Para quitarnos el mal sabor de boca de un vídeo tan pésimo como el de antes, voy a subir otro vídeo donde sí que sale un helicóptero de verdad.

El otro día mientras rebuscaba mis antiguos cedés de archivos (del 2001) a ver si encontraba el juego del Bats (dicen las malas lenguas que Aquilino es el MEJOR jugador del mundo de Bats), resulta que encontré el trailer de una película de sobra conocida.
Lo curioso es que la escena del trailer al final fue eliminada de la película por motivos que todos conocemos. Una pena, porque es uno de los mejores trailers que he visto, en el sentido de que presenta la película de forma clara e impactante, sin desvelar nada de su argumento.

Creo que todos deberíamos haberlo visto, por eso lo subo. Además es historia y seguramente una futura pregunta de Trivial.
Bueno, que lo disfrutéis:

P.D. Es pura casualidad que hoy sea 11 de Septiembre.

P.D.D. Aquilino, tengo tus records del Bats!!!

Mi viaje a Bután

Hace unos meses estaba hablando con mi amigo chino que hice durante mi Erasmus, Jamyong Xie. Pues resulta que no es chino-chino como yo creía, sino que es mediochino-mediobutanés (no sé cual es el gentilicio de Bután, pero por no decir butanero...). Estuvimos hablando de nuestros viajes y me invitó a ir a Bután una semana aprovechando que él iba a ir para ver a su familia.

Yo, cansado ya de los aburridos viajes por la vieja Europa, no lo pensé ni un momento y acepté.


Tras resolver los miles de papeles de visados, de los que ya hablaré en otra ocasión porque merece un post aparte, me puse a buscar vuelos hacia Thimphu, aunque resultó más sencillo y rápido ir directamente a Paro.
Resumiendo: antes de darme cuenta, estaba en un avión camino de Paro, haciendo escala en Amsterdam y Nueva Dheli.


En Bután el inglés es idioma oficial, pero ya advierto al viajero que si no conoce a nadie allí lo mejor que puede hacer es contratar a un guía nada más llegar, porque la oficialidad llega hasta dos manzanas de los hoteles "principales".

Como diría el Tonaka, Bután no mola.
En Bután lo que hay son montañas y más montañas, y lo que hay que ver son templos de monjes que, ¡sorpresa!, están en lo más alto de las montañas. Jamyong había organizado con unos amigos una excursión de dos días al monasterio Taktshang, "el nido del tigre", que es el monasterio más famoso y turístico de por allí y que está a unos 3000 metros de altura.

Por lo tanto nos pasamos TODO el sábado subiendo la montaña de los huev... de vez en cuando había casitas de habitantes de la montaña que no me quedó muy claro de qué vivían o a qué se dedicaban. Pero lo cachondo fue cuando llegamos al monasterio. Un monton de chinos sentados en la puerta, digo yo que sería del reviente de subir, porque yo estaba muerto. También había varios turistas mirando a todos los lados con cara de panolis: ¡No se podía entrar al templo!
Según me dijo Jamyong la gente iba allí a pasar la noche meditando en la puerta.

Yo en la entrada del monasterio. Tanto sufrir pa na, yo te maldigo Jamyong.

Cerca había una especie de "Bed&Breakfast" al estilo butanesco: dos cabañas de madera para pasar la noche y una señora que rondaría los 1000 años que preparaba una sopa por la mañana. Lo que salvó a Jamyong de morir a manos de su amigo europeo (yo) fue cuando sacó de la mochila una botella de Baijiu, una especia de vodka chino que a mí me recordó al sake, pero más fuerte. Y se ve que el alcohol es como los donetes, es abrirlos y empezar a hacer amigos.

La verdad es que las cabañas por dentro estaban súper bien acondicionadas y toda la gente que decidimos no meditar hicimos una fiestuqui: los amigos de Jamyong y tres franceses que conocimos allí que estudiaban chino y estaban unos meses viajando.

En el "botellón" tuve un memento de cuando estuve en Munich con el Charmander y sus compañeros polacos con la conversación a cuatro bandas, esta vez la situación fue:
Los amigo de Jamyong - hablaban entre ellos su idioma butanés, dzongkha para los amigos, y en mandarín con los franceses.
Jamyong - hablaba en dzongkha y en mandarín con sus amigos, en mandarín e inglés con los franceses y en inglés conmigo.
Los tres franceses - hablaban en francés entre ellos y en mandarín con el resto menos conmigo.
Yo - que trístemente sólo hablaba en inglés con Jamyong y los franceses.

Henos aquí bebiendo una botella de Baijiu entre todos (menos dos de las chicas y Thomas). De izquierda a derecha, Xiangi, Huan y Shu (no estoy seguro de que se escriban así, le pediré confirmación a Jamyong), Jamyong, Marie, André y Thomas.

Al día siguiente se puso de manifiesto que todo lo que sube tiene que bajar. Así que otro día ENTERO bajando la montaña. Aunque bajar se hizo infinitamente más llevadero, siguió siendo un reviente.

Yo bajando del monasterio Taktshang. Estas casas nada tienen que envidiar a las casas colgantes de Cuenca. Aunque no lo parezca, tengo una resaca considerable del vodka venenoso.

Conclusiones: más de dos días de viaje entre ida y vuelta + dos días subiendo y bajando montañas en el Himalaya + una botella de vodka chino entre 5 = Bután.



P.D. El que no viaja es porque no quiere.

Vistas de Valencia

Con este post he intentado matar dos pájaros de un tiro. Por un lado quería poner desde hace tiempo unas fotos de las vistas desde la azotea de nuestro nuevo piso, que la verdad están muy bien porque estamos en uno de los más altos de la zona (15 plantas). Por otro lado, quería probar la calidad de mi nuevo móvil haciendo fotos (dejé abandonado mi antiguo móvil en el lago Balatón, Hungría), no os emocionéis que aun no me he comprado el iPhone, sólo es un Nokia 6111 de segunda mano con un megapíxel. Así que, como es de esperar, las fotos son bastante cutres, además las fotos a larga distancia salen aun más borrosas, claro que la lente del móvil no será muy buena para la poca distancia focal de la que disponemos.... bueno, me dejo de rollos y pongo la galería:

El estadio Mestalla.

Rotonda entre Avenida Aragón y Avenida Blasco Ibañez.
¿Alguien sabe qué representa la estatua?

Interminables obras en la Avenida Cataluña.

Centro. Tan lejos y a contraluz es difícil distinguir la catedral.

La Torre de Francia.

Avenida Blasco Ibañez. A lo lejos se ve el puerto.

El hueco de la escalera. Esta se ve un poco mejor.

Calle Gorgos y al fondo la Malvarrosa.

Para el que se aburra y le guste el google map, aquí el sitio desde donde tiré las fotos.
Próximamente un vídeo grabado con el móvil de mi nuevo helicóptero de doble hélice. LOL

Mi lucha contra el ruido

Termina el mes de Agosto y con él casi también termina el verano. (Aunque hay quien su verano empieza ahora.)
Yo sigo trabajando en ThinkSpectrally contra todo consejo familiar que invitan a buscar un trabajo más próspero económicamente. En septiembre termina mi contrato y aun no sé qué será, será...

El caso es que en verano me había propuesto como meta ampliar mi software de tratamiento de imágenes hiperespectrales desarrollando un sistema de clasificación y reconocimiento de espectros. Lamentablemente he tenido que meterme de lleno con la calibración de la cámara que hasta ahora hacía con un proceso desconocido que venía de fábrica. Como no nos convencía mucho, hemos decidido calibrarlo nosotros cómo mejor nos parezca.
Es una mezcla del laboratorio de instrumentación, el de sistemas radio-fibra y el de TDI. Eso sí, sin manual.

Así que me he puesto manos a la obra y me he enfrentado con el problema de todo ingeniero de teleco: la lucha contra el ruido.
Resulta que la alta tecnología tienes dos características intrínsecas a ella que son: cara y mala. Las dos se deben a lo mismo: tecnología poco madura, uno o dos fabricantes en el mundo, poca demanda...

Podemos resumir que el sistema tiene muchos comportamientos no lineales no especificados, mucho ruido, desajustes impredecibles y extraños vaivenes funcionales (ahora funciona, ahora no, ahora funciona, ahora no).

Y llegamos a donde quería llegar. Esta semana, tras muchas horas de Matlab he conseguido una gráfica que refleja todos mis problemas calibracionales. La estudio durante horas tratando de ver más allá de la inmensidad, cual Tocho pensando en Campos II.



Decidme, ¿qué os inspira o qué secretos os revela esta maravilla?
Y para los más atrevidos, ¿cual creéis que es el mayor problema que se desprende a la luz de esta gráfica?